中药煎煮是自煎还是代煎 谁比较好呢

时间:2017-06-21 09:32:59 来源:久久健康网

[摘要]

由于中药的副作用小,效果明显,所以即使在现在西医比较流行的时代,中药保健或者治疗疾病的方法也深受人们的欢迎。而大多数人服用中药都会因为中药煎煮而受到困惑,中药煎煮是非常讲究的,那么我们是应该选择自己煎煮还是医院代煎呢?下面就由小编来为大家简单介绍下吧!

   由于中药的副作用小,效果明显,所以即使在现在西医比较流行的时代,中药保健或者治疗疾病的方法也深受人们的欢迎。而大多数人服用中药都会因为中药煎煮而受到困惑,中药煎煮是非常讲究的,那么我们是应该选择自己煎煮还是医院代煎呢?下面就由小编来为大家简单介绍下吧!

煎药

  医院代煎药,保住挥发药之效

  医院代煎使用的是自动煎药机,煎煮过程在密闭、高压环境下进行,设定好时间、压力等参数,煎好后经人工或自动挤压,将药液输送到自动包装机包装。

  我们常用的一些中药,如薄荷、姜黄、石菖蒲等,都含有挥发油成分,它们是药材的有效成分,煎药过程中要尽量减少散失,才能保证药效。而全密封的操作自动煎药机,能最大限度的防治挥发油成分的逸出。

  相反,自己煎药,药液沸腾时,有效成分暴露在空气中,加之高温煎煮,一些成分被氧化所致,并不是更浓。

  传统自煎,下药灵活

  历代传统医家为了充分发挥药物疗效,在长期实践中总结出一套煎煮方式。

  煎煮的特殊要求:有些方剂会要求,有些药要先煎(如龟板、代赭石),有些药要后下(如大黄、砂仁),有些还要另煎(如人参)。这样自煎就可以根据需要调整下药时间,医院代煎则无法实现。

  煎煮时间也有讲究:解表剂(如麻黄、菊花、桔梗)不宜久煎,武火煮开后文火煎5~10分钟即可,以免降低轻扬发散之性;而补益类药物(如人参、枸杞、龟板)武火开后,需文火久煎40分钟以上,使其味厚重浊,直达脏腑。一些矿石、动物角甲类等质地坚硬的饮片应先煎,才能使有有效成分溶出;附子、半夏片等含毒性成分的,也需先煎30~60分钟,以减低毒性。

  如果一个方子含有这些不同性质的成分,用瓦罐沙锅煎煮的传统煎煮法,就能满足这些不同要求。自动煎药机则做不到。

  需自己动手的情形

  要达到药物的最大疗效,由谁煎煮更好?一般来说,煎煮时间和火候无特殊要求的处方,可以直接让医院代煎,而药方中有先煮后下等特殊医嘱的,还是亲力亲为好些。

  由于自动煎药机的煎煮容器多采用不锈钢内胆,所含镍、铬铁等在高温高压下有时会和药物中的蛋白质、氨基酸、多糖等有效成分发生化学反应,影响药效,所以,有些汤剂如六味地黄汤等,不宜使用自动煎药机煎制。

  以上就是小编介绍的关于中药煎煮是自煎还是代煎的知识,两者各有利弊,大家可以根据自己服用中药的情况来合理选择哦。需要注意的是,代煎的药,量应不超过七天,如果在加热过程中出现涨袋,说明已变质,不能服用。希望大家有所注意!

编辑: 金刚芭比
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