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无良商家以次充好 如何鉴别人参的质量

发布时间: 2018-02-28 13:41:40      来源:久久健康网      编辑: wanxi

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无良商家以次充好 如何鉴别人参的质量
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  中国人对中草药的认识比较深刻,很早以前人们就只要人参、灵芝之类的药物是大补之药,可用于治疗多种疑难杂质,提高身体体质,不少人都会神化人参的作用。就是因为人们对人参不太了解,有些

   中国人对中草药的认识比较深刻,很早以前人们就只要人参、灵芝之类的药物是大补之药,可用于治疗多种疑难杂质,提高身体体质,不少人都会神化人参的作用。就是因为人们对人参不太了解,有些商家会向消费者出售劣质的人参,赚取巨额利润。选购人参的时候要注意什么呢?

  1、勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能:一是人参参龄短,二是加工过程中管理不当,造成脱浆,出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣,而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。

  2、勿选参根破肚开裂,参根形体碎小,无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢,营养成分流失,外生内熟、有生心,在潮湿的环境中易吸潮变软,不利于保存。对红参来说,营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此,在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。

  3、要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真空包装的产品,由于其与外界隔绝好,可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较完整,可以放心购买。

  4、要选择规模较大企业的产品。由于有一定规模的企业对材料的质量控制严,生产工艺、生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量有所保证。

  人参的价格比较昂贵,大家在选人参的时候要格外注意,抽沟严重、坚而不实的或者是人参根部破裂,体型碎小的人参都不能购买,这些人参的质量比较差,甚至还会发霉变质。另外,大家在购买人生的时候要选择大企业的产品,仔细观察产品的包装方式和标签标识,确保购买到质量好的人参,

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