如何挑选人参 首先你得学会鉴别形色味

时间:2017-12-26 16:05:49 来源:久久健康网

[摘要]

人参是常见的中药材,也是中药材中较为名贵的一种,市场上的人参种类有很多,不少朋友都希望能够买到优质的人参,但是市场上的假货比较多,很多朋友看到让人眼花缭乱的人参,都不知道该如何正确选择,下面小编就来详细的介绍一下关于人参的挑选方法。

人参是常见的中药材,也是中药材中较为名贵的一种,市场上的人参种类有很多,不少朋友都希望能够买到优质的人参,但是市场上的假货比较多,很多朋友看到让人眼花缭乱的人参,都不知道该如何正确选择,下面小编就来详细的介绍一下关于人参的挑选方法。

如何挑选人参 首先你得学会鉴别形色味

怎么挑选人参

 

1、参体的质地以坚实紧密者为好

 

如何挑选人参?在人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到人参的质地,以紧密者为好。所谓紧密坚实,就是掐不摹动,掰不断,甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的,一掰能弯的,说明这枝人参的中心是疏松的,地下生长的年份很短。

 

红参一般都是很紧密坚实的。在市场上人参挑选也有不是很坚实的。如何挑选人参?生晒参差别就比较大,不及红参紧密坚实,有较硬的,有较软的,应尽量选择较硬的,如果是很粗很松很软,说明是空心的,甚至可能施过化肥。所以生晒参的挑选要尤其注意。

 

2、人参以干燥者为好

 

如何挑选人参?正规出售的各种人参,都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后,应该是非常干燥的。但在非正规渠道购买的,干燥的程度就不一样了。有的是含水率高,有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重,而且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩,是比较容易认出来的。

 

正品人参

 

糖参

 

如何挑选人参?糖参芦头有或无,体饱满,外皮黄白色,有针刺疤及糖结晶,质硬而脆,断面黄白。

 

朝鲜红参

 

常见双芦称蝴蝶芦,主要粗长,多成方柱形,表红棕半透明,芦头与参体间有明显横缩环。

 

朝鲜白参

 

如何挑选人参?朝鲜白参呈圆锥或圆柱形,主体略粗短,有分枝白色。以上正品显微镜检查,外韧维管束有树脂道、簇晶。

 

生晒参

 

有芦头芦碗及短支根,外皮棕黄色,纵皱明显,质较硬,断面黄棕色,棕色形成环明显,皮部有芝麻点。

 

红参

 

单芦头,主根长,支根短,表红棕色半透明,有时有灰黄斑,质硬,断面红棕色。

 

如何挑选人参呢?它作为常用的中药,一直都有着较大的需求量,如果你想要买到正宗的人参,那么你在购买之前,一定要了解清楚人参的挑选方法,结合正确合理的方法,你才能够挑选到让自己满意的好人参,大家一定要注意辨别,杜绝假货!

编辑: 世界爱热闹
分享到:
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
久久健康网| 关于我们| 网站地图| 问答地图| 疾病地图| 招聘信息| 战略合作| 媒体报道| 意见反馈| 联系我们