生姜在中医药材中有什么用途

时间:2017-03-13 09:48:21 来源:久久健康网

[摘要]

生姜,相信大家对此一定不是陌生的,对,它在我们的生活中用途也是相当多的哦!即可是蔬菜,也可以用作调味料。而在中医中也认为,其实生姜还可以用作药材,是不是你也觉得惊呆了呢?那么下面我们就一起来了解下生姜在中医中的作用吧!

   生姜,相信大家对此一定不是陌生的,对,它在我们的生活中用途也是相当多的哦!即可是蔬菜,也可以用作调味料。而在中医中也认为,其实生姜还可以用作药材,是不是你也觉得惊呆了呢?那么下面我们就一起来了解下生姜在中医中的作用吧!

生姜

  民间流传有很多关于姜的歌谣,如“上床萝卜下床姜”、“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒很平康”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”等。

  中药用姜有生(鲜)姜、干姜、煨姜、炮姜、姜皮之别。其气味均为辛温,辛能散之,温能散寒,入肺、脾、胃经。干姜名始载于《神农本草经》,生姜名始载于《名医别录》。生姜传统认为湖南均州产者为地道药材,故名“均姜”。

  据药理硏究表明,生姜具有防氧化和抗衰老功能。其所含挥发油能使血液循环加快,全身温暖,兴奋神经。姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化作用,大量服用可治口干、喉痛,吸收后由肾排泄,刺激肾炎发作,故肾病者慎用。生姜味辛,重在发散辛寒,温中止呕、化痰止咳功能。干姜温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,可治寒性吐泻,脘腹冷痛,肢冷脉微,痰饮喘咳。炮姜性味苦涩温,无辛散作用,专攻中焦,止血止泻,用于脾胃虚寒,腹痛吐泻,吐衄崩漏,阳虚失血。姜皮性味辛凉,有和脾利水之效,临床配茯苓皮、桑白皮、五加皮、大腹皮等诸味中药可治皮表水肿。姜对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜,热性体质及证属实热或温热的病症必须慎用或不用。

  生姜,其色鲜黄悦目,其形匀称赏心,其味辛香可口。自古以来,无论是名家还是百姓,皆识姜为美味佳品。

  通过以上的分享,想必大家也是知道生姜的用途的广泛性。但是需要注意的是,生姜虽然有着很好的防治病效果,但是有些人群也是不可以多食用的哦,比如:肝炎患者。希望大家正确认识!

编辑: 金刚芭比
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