麻辣圆白菜的做法
圆白菜撕成小片,洗净后焯水
胡萝卜切成片后也焯水
元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可
辣椒油可是山茶自制的哦,看这里:用家传的方法炸一碗香喷喷的辣椒油。
烹饪技巧:
1、圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。
2、圆白菜焯水时不要时间过长,断生即可。
3、胡萝卜最好也焯下水,因为生吃胡萝卜营养吸收的不好,焯软就可以了。
4、因为放了元葱,所以葱蒜就都省了,没有元葱就要放点蒜末葱段调味。
(责任编辑:zxwq)
麻辣圆白菜是一道美味的家常菜,那么麻辣圆白菜要怎么做呢?麻辣圆白菜的做法是什么样的呢?下面我们就来了解一下。
麻辣圆白菜的做法
圆白菜撕成小片,洗净后焯水
胡萝卜切成片后也焯水
元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可
辣椒油可是山茶自制的哦,看这里:用家传的方法炸一碗香喷喷的辣椒油。
烹饪技巧:
1、圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。
2、圆白菜焯水时不要时间过长,断生即可。
3、胡萝卜最好也焯下水,因为生吃胡萝卜营养吸收的不好,焯软就可以了。
4、因为放了元葱,所以葱蒜就都省了,没有元葱就要放点蒜末葱段调味。
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